자연촌에서 된장, 쌈장, 청국장이 도착했어요.
이제 맛있게 연주 하는 일만 남았네요...^^
안을 열어보니 이쁜 봉투가 있어서 연애편지 받는 느낌이였답니다.
그리고 메모지도 있어요...
건망증 심한 저를 어찌 알고
요렇게 챙겨서 보내셨나 순간 뜨끔했어요...ㅋㅋㅋ
자연촌
메주와 첼리스트의
비밀을 살짝 알려 드릴께요...
하나 . 청정 DMZ 연천지역 햇 콩만을 100% 사용한답니다.
둘. 살아 숨쉬는 옹기 항아리에서 숙성을 한답니다.
셋. 아름다운 첼로선율로 효모균 발효를 촉진 시킵니다.
넷. 1년이상 간수를 뺀 천일염만을 사용합니다.